Ayam Goreng Kunyit - Resep Olahan Menu Makan

Ayam Goreng Kunyit - Resep Olahan Menu Makan
Ayam Goreng Kunyit - Resep Olahan Menu Makan

Ayam Goreng Kunyit - Resep Olahan Menu Makan

By @lisna_lisnawati71

Bahan
  • 1 kg Daging Ayam⁣
  • 2 lembar daun jeruk⁣
  • 2 lembar daun salam⁣
Bumbu halus
  • 1 jari telunjuk Kunyit⁣
  • 2 ruas jahe⁣
  • 5 siung bawang putih⁣
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • garam dan kaldu ayam secukupnya⁣
  • 1 gelas air⁣
Cara membuatnya
  1. Potong-potong Ayam, Cuci bersih tiriskan⁣
  2. Masukkan Ayam ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, beri 1 gelas air, lalu ungkep hingga Bumbu meresap dan kuah asat⁣
  3. Siapkan Minyak goreng Panas, goreng hingga matang⁣

SAYUR SAWI PUTIH⁣
By @lisna_lisnawati71⁣


Bahan
  • 1 ikat Sawi putih⁣
  • 2 lembar daun salam⁣
  • 3 siung bawang merah iris tipis⁣
  • 2 siung bawang putih iris tipis⁣
  • 3 buah cabe merah keriting iris serong⁣
  • garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya⁣
  • sedikit minyak goreng untuk menumis⁣
  • 300 mil air⁣
Cara membuat
  1. Potong-potong sawi, Cuci bersih tiriskan⁣
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting dan daun salam hingga harum, lalu masukkan sawi⁣
  3. Tambahkan air, beri garam gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa⁣
  4. Setelah airnya macak-mencak dan sawinya layu, angkat dan sajikan⁣
TEMPE TAHU GORENG⁣
Bahan
  • 1 lonjor Tempe, potong sesuai selera⁣
  • 5 biji Tahu Kuning besar (potong dua serong)⁣
Bumbu halus
  1. 3 siung bawang putih, sedikit garam dan sedikit Kaldu bubuk (haluskan) tambahkan air setengah gelas⁣
  2. masukkan Tempe dan Tahu kedalam Bumbu halus, biarkan selama 15 menit⁣
  3. Goreng dengan minyak panas hingga matang⁣

SAMBEL TERASI⁣
Bahan
  • segenggam cabe rawit merah⁣
  • 10 buah cabe merah keriting⁣
  • 3 buah tomat⁣
  • 5 siung bawang merah⁣
  • 3 siung bawang putih⁣
  • 1 keping Terasi ABC⁣
Cara membuat
  1. Goreng semua bahan, lalu uleg dan tambahkan garam, gula pasir / gula merah dan penyedap rasa bila suka secukupnya⁣
  2. Sajikan dan tambahkan 2 sdm minyak goreng panas di atasnya⁣

Source :
https://web.facebook.com/352101522199232/photos/pcb.728547011221346/728544224554958/?type=3&theater

Posting Komentar

0 Komentar