Resep Roll Cake - Nastar Crumble Roll Cake

Resep Roll Cake - Nastar Crumble Roll Cake
Resep Roll Cake - Nastar Crumble Roll Cake
Resep Roll Cake - Nastar Crumble Roll Cake

Bahan Roll Cake
  • 5 Telur
  • 75gr gula pasir
  • 1sdt penuh cake emulsifier/sp
  • 1sdm air
  • 65gr terigu protein rendah
  • 15gr maizena
  • 10gr susu bubuk
  • 100gr salted butter, lelehkan
Filling
  • Selai nanas homemade
Taburan
  • Buttercream
  • Adonan nastar yang dihancurkan dan panggang sampai kecoklatan
Cara Membuat
  • Mixer semua bahan kecuali butter dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang dan pucat. Matikan mixer.
  • Masukkan butter leleh, aduk lipat perlahan sampai rata dan homogen.
  • Tuang dalam loyang kotak 24cm yang sudah dialas baking paper, panggang suhu 190°C selama ±20 menit atau sampai matang [[ tes tusuk ]].
  • Balik dan dinginkan di cooling rack. Setelah agak dingin beri filling, gulung dan padatkan. Biarkan set.
  • Beri olesan buttercream lalu taburi cramble. Hias dengan buttercream dan nastar.
Source ::
https://web.facebook.com/257060888066093

Posting Komentar

0 Komentar