Resep Olahan Pisang - Es Pisang Ijo

Resep Olahan Pisang - Es Pisang Ijo
Resep Olahan Pisang - Es Pisang Ijo
Resep Olahan Pisang - Es Pisang Ijo
Bahan : 
  • 8 buah pisang raja, kukus
  • secukupnya es batu
  • secukupnya sirup merah

Bahan kulit :
  • 100 gr terigu segitiga
  • 100 gr tepung beras
  • 300 ml air
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gr gula pasir
  • 4 tetes pasta pandan
Aduk rata bahan kulit lalu saring. Panaskan teflon, buat dadar tipis2, angkat. Letakkan pisang kukus diatas dadar lalu gulung. Potong bulat, sisihkan

Bahan bubur sumsum :
  • 700 ml santan * 100 gr tepung beras
  • 50 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 2 lmbr daun pandan

Cara Mebuat Olahan Pisang ::
  • Campur semua bahan jadi satu, aduk rata pakai whisk kemudian masak sampai mendidih, kemudian angkat.
  • Penyelesaian
  • Sajikan dalam mangkok, bubur sumsum, dadar pisang lalu siram dengan sirup merah. Beri es batu. Es pisang ijo siap dinikmati

Posting Komentar

0 Komentar