Resep Olahan Ikan - Tongkol Putih Asam Pedas
Resep Olahan Ikan - Tongkol Putih Asam Pedas
Resep Olahan Ikan - Tongkol Putih Asam Pedas
Repost Aneka Kue dan Kuliner

Bahan
  • 1/2 kg ikan tongkol putih cuci bersih, lumurin air jeruk nipis + taburin garam
  • 3 sdm Baceman bawang putih (klo ga ada bisa diganti bawang putih biasa)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 7 bawang merah
  • 3 buah kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas laos
  • 2 batang sere ambil putihnya saja
  • Cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit sesuaikan selera

Cara Membuat
  • Blender kasar atau ulek kasar semua bumbu kecuali daun jeruknya kemudian tumis sampai harum
  • Masukkan 3 tomat hijau +5 tomat merah yang diiris2 tipis
  • Masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk
  • Tambahkan 1/2 gelas air
  • Masukkan ikan
  • Tunggu sampi resap
  • Angkat sajikan
Source ::
https://web.facebook.com

Posting Komentar

0 Komentar