Resep Olahan Ayam - Ayam Goreng Lengkuas

Resep Olahan Ayam - Ayam Goreng Lengkuas
Resep Olahan Ayam - Ayam Goreng Lengkuas
 Resep Olahan Ayam - Ayam Goreng Lengkuas
Paling seneng punya stok ayam ungkep, kapan aja males masak tinggal goreng. Apalagi ungkepnya pake laos diparut yang banyak jadi banyak kremesan berbumbu nya😍
.
Resep Olahan Ayam - Ayam Goreng Lengkuas
By : @byviszaj
.
Bahan
  • 1 kg ayam
  • 200gr lengkuas, parut
  • 2 sereh, geprek
  • 3 daun salam
  • 3 daun jeruk
  • Garam
  • Gula
  • Air secukupnya
Bumbu Halus
  • 4 bawang putih
  • 4 kemiri
  • Sejempol jahe
  • 1 sdt kunyit bubuk
Cara Memasak
  • Cuci bersih ayam lalu potong-potong. 
  • Masukkan ke dalam wajan besar bersama semua bahan.
  • Masukkan bumbu halus lalu masukkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Masak [[ ungkep ]] ayam sampai matang dan air menyusut. Angkat, pisahkan ayam dan sisa bumbu kuningnya.
  • Goreng ayam sampai matang dan kecoklatan. Angkat, sisihkan. Terakhir goreng sisa bumbu lengkuas sambil diaduk-aduk sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan
Source ::

Posting Komentar

0 Komentar