Resep Bolu Kukus - Cake Kukus Taro // Talas Ungu

Resep Bolu Kukus - Cake Kukus Taro // Talas Ungu
Resep Bolu Kukus - Cake Kukus Taro // Talas Ungu
Resep Bolu Kukus - Cake Kukus Taro // Talas Ungu
By @thikacookie
Bahan:
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt emulsifier
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr terigu pro rendah
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdt pasta taro/talas ungu
  • 50 ml susu cair/ santan
  • 50 ml minyak
  • 1/2 sdt pasta vanila
Olesan:
  • 65 ml susu cair
  • 1/8 sdt pasta vanilla
  • sedikit garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 3/4 sdt tepung maizena
  • topping: keju parut
Cara Membuat
  • Panaskan kukusan. Kocok telur, gula, emulsifier sampai kental berjejak
  • Tambahkan bahan kering garam, terigu, baking powder aduk balik sampai merata.
  • Tambahkan bahan cair air susu, minyak goreng, pasta vanilla, aduk balik sampai merata.
  • Bagi adonan menjadi 2 sama banyak, adonan 1 tambahkan 1 sdt pasta taro aduk rata, adonan 2 tambahkan 2 sdt pasta taro aduk rata.
  • Masukkan adonan 1 ke dalam cetakan 20x8x7 yang sudah dialasi dengan kertas roti
  • Kukus selama 10 menit lalu timpa dengan adonan 2 diatasnya, kukus lagi selama 30 menit
  • Campur semua bahan olesan dan masak sampai agak mengental. Oleskan diatas roti lalu beri topping parutan keju
Source ::

Posting Komentar

0 Komentar