Resep Bolu Kukus - Bolu Kukus Taro Keju

Resep Bolu Kukus - Bolu Kukus Taro Keju
Resep Bolu Kukus - Bolu Kukus Taro Keju
Resep Bolu Kukus - Bolu Kukus Taro Keju

Bahan:
  • 2 butir telur segar
  • 60 gr gula pasir
  • 1/2 sdt SP
  • 45 gr tepung terigu serbaguna
  • 5 gr bubuk taro
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili powder
  • 35 gr white cooking chocolate
  • 30 gr butter
  • 30 gr minyak canola / minyak goreng kualitas bagus
Bolu Kukus Keju
Bahan
  • 2 butir telur utuh segar
  • 1 butir kuning telur
  • 50 gr gula pasir
  • 1/2 sdt SP
  • 50 gr tepung terigu serbaguna
  • 1 1/2 sdm susu bubuk
  • 1/4 sdt baking powder
  • 35 white cooking chocolate, lelehkan
  • 60 gr minyak canola/minyak goreng kualitas bagus
  • 40 gram keju parut
Cara Membuat
  • Lelehkan wcc, butter, campurkan dengan minyak, dinginkan.
  • Panaskan kukusan, oles loyang 22x10x7 dg margarine, alasi kertas, oles lagi.
  • Kocok telur, gula pasir dan sp sd kental berjejak.
  • Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu, bubuk taro, baking powder dan vanili [[ bahan kering ]] yang sudah diayak. Kocok asal rata.
  • Tuang campuran wcc, dan mentega, aduk balik hingga rata.
  • Tuang adonan di loyang, ratakan. Kukus 10 menit dengan api sedang [[ tutup kukusan dilapis lap ]].
  • Buat adonan keju sama dengan langkah 3-5 diatas, tambahkan keju parut dalam adonan.
  • Tuang adonan keju diatas adonan taro yang sudah dikukus tadi, ratakan, lanjutkan mengukus sampai dengan matang kurang lebih 20 menit.
  • Keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu agak dingin, baru keluarkan dari loyang.
  • Oles butter // whip cream, taburi keju parut, potong-potong, sajikan. .
Source ::

Posting Komentar

0 Komentar