Olahan Tahu - Tahu Gejrot


Olahan Tahu - Tahu Gejrot
Olahan Tahu - Tahu Gejrot
Olahan Tahu - Tahu Gejrot
Bahan
  • Secukupnya tahu ponk
  • 3 keping gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1 1/2 sdm kecap manis
  • 1 jempol asam jawa
  • 400ml air

Bumbu ulek kasar:
  • 6 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih 
  • 15 buah cabe rawit ijo
Cara Membuat
  • Campur gula, air, garam, kecap manis, asam jawa, didihkan di panci hingga gula larut dan agak kental, angkat lalu saring dan biarkan suhu ruang
  • Campurkan bahan yang di ulek kasar tadi ke larutan gula yang sudah dingin dan aduk rata
  • Potong-potong tahu ponk lalu susun di piring saji, siram dengan kuahnya, sajikan.

Source ::

Posting Komentar

0 Komentar