Olahan Tahu - Nugget Tahu Daging

Olahan Tahu - Nugget Tahu Daging
Olahan Tahu - Nugget Tahu Daging
Olahan Tahu - Nugget Tahu Daging

Bahan
  • 1 buah tahu putih besar
  • 200 gr daging giling
  • 3-4 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pakai yg rasa oriental)
  • 1 sdm breadcrumbs/ tepung roti
  • 1 butir telur
  • Lada bubuk secukupnya
  • Kaldu sapi bubuk secukupnya (optional)
  • Gula dan garam secukupnya
Bahan Pelapis
  • Telur dan breadcrumbs
Cara Membuat
  • Campur seluruh bahan, aduk rata. 
  • Letakkan dalam wadah // loyang yang telah diolesi minyak. 
  • Kemudian kukus +/- 20 menit atau sampai matang [[ tes tusuk, jika sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang ]]. 
  • Setelah hangat keluarkan dari wadah // loyang, tunggu sampai dingin kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan.
  • Disisi lain, kocok 1 butir telur dan siapkan breadcrumbs di wadah terpisah. 
  • Gulingkan potongan nugget ke dalam kocokan telur
  • Kemudian balur dengan breadcrumbs sampai rata. 
  • Simpan sebentar dikulkas agar lebih set. 
  • Goreng ketika akan disajikan, atau simpan di freezer sebagai stock. 
  • Goreng sampai kuning keemasan. 
  • Angkat dan sajikan.
  • Selamat Mencoba dan Menikmati

Source ::

Posting Komentar

0 Komentar