Menu Ramadhan - Tengkleng Kambing Goyang Lidah


Menu Ramadhan - Tengkleng Kambing Goyang Lidah
by @hilmi_fitriani87

Bahan:
  • 750 gr iga kambing
  • 1 btg kayu manis uk kecil
  • 6 lbr daun jeruk,sobek
  • 2 btg sereh,geprek
  • 2 buah bunga lawang
  • Seruas lengkuas geprek
  • Cabe rawit merah secukupnya
  • 1/2 sdt merica
  • Garam gula secukupnya
  • 2 ltr air
  • 300 ml santan dr 1/2 btr kelapa

Bumbu halus:
  • 12 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 btr kemiri sangrai
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt jinten
  • Seruas jahe
  • 4 cm kunyit

Cara Memasak
  • Didihkan air,rebus sebntar iga.buang airnya.
  • Tumis bumbu halus,kayu manis,daun jeruk,lengkuas,sereh,bunga lawang,cabe rawit hingga harum,masukkan iga kambing,aduk2 smpai berubah warna,beri air.
  • Masak dgn api kecil hingga daging empuk.beri garam,gula,dan merica,aduk rata.masukkan santan.masak hingga bumbu meresap.
  • Sajikan dgn bawang merah goreng dan seledri.


Source ::
https://web.facebook.com

Call Center Operator Pendakian dan Provider Wisata eXploreJogja Xplore Indonesia
+62 85 643 455 685 [[ WhatApp 24 jam]]

#porter #guide #portergunung #guidegunung #asosiasipendaki #pemandu #transport lokal #rinjani 3.726 mdpl #semeru 3.676 mdpl #slamet 3.428 mdpl #lawu 3.265 mdpl #merbabu 3.145 mdpl #sindoro 3.150 mdpl #gunungprau 2.565 mdpl #gunungsikunir #porterrinjani #portersemeru #porterargopuro #portermerbabu #porterlawu #porterslamet #portersumbing #portersindoro #kaosadventure #kaosbacpacker #backpackerindonesia #opentripsemeru #opentripmerbabu #opentripkarimunjawa #opentriprinjani #cikuray #gede #parango #gunungsalak #bromo #karimunjawa #guapindul #raftingsungaielo #raftingelo #raftingprogo #tangkubanperahu #tippendakipemula #bookingonlinesemeru #bookingonlineparango #murahmeriah

Posting Komentar

0 Komentar