Menu Ramadhan - Sop Kambing Mudah dan Renyah


Menu Ramadhan - Sop Kambing Mudah dan Renyah
Menu Ramadhan - Sop Kambing Mudah dan Renyah
Menu Ramadhan - Sop Kambing Mudah dan Renyah
source : andinkitchen 🙏🙏
recook : @nindriany17

Bahan :
  • 1/2 kg iga kambing
  • 1 wortel,potong kecil
  • 1 kentang,potong kecil
  • daun bawang
  • bawang goreng
  • 4 cengkeh
  • 3 kapulaga
  • 2 bunga lawang
  • 2 cm jahe,geprek
  • 1/2 sdt pala bubuk/biji pala diparut
  • 1 sdt lada bubuk
  • 4 lbr daun jeruk
  • kaldu bubuk
  • 1 kayu manis 4 cm'an
  • gula
  • garam
  • 1 bwg bombay kecil,iris
  • 8 bwg merah
  • 6 bwg putih
  • air secukupnya

Cara memasak :
  • Iga kambing jgn dicuci (rebus air sampai mendidih,tambahkan 6 lbr daun jeruk,sobek2...masukkan iga kambing,masak 10 menit,buang air rebusan,cuci iga kambing sampai bersih)
  • Rebus air lg utk kuah sampai mendidih,masukkan iga kambing
  • Haluskan bawang merah putih,tumis bumbu halus n bwg bombay sampai wangi...masukkan
  • jahe,cengkeh,daun jeruk,kapulaga,kayu manis,lada bubuk,pala bubuk
  • Masukkan tumisan bumbu ke rebusan iga
  • Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,masak sampai iga empuk,tambahkan kentang,wortel
  • Cek rasa,tambahkan daun bawang,bwg goreng
  • Sajikan dgn sambal ijo (10 rawit ijo + 2 bwg putih,rebus...haluskan,beri garam n sedikit air)


Source ::
https://web.facebook.com

Call Center Operator Pendakian dan Provider Wisata eXploreJogja Xplore Indonesia
+62 85 643 455 685 [[ WhatApp 24 jam]]

#porter #guide #portergunung #guidegunung #asosiasipendaki #pemandu #transport lokal #rinjani 3.726 mdpl #semeru 3.676 mdpl #slamet 3.428 mdpl #lawu 3.265 mdpl #merbabu 3.145 mdpl #sindoro 3.150 mdpl #gunungprau 2.565 mdpl #gunungsikunir #porterrinjani #portersemeru #porterargopuro #portermerbabu #porterlawu #porterslamet #portersumbing #portersindoro #kaosadventure #kaosbacpacker #backpackerindonesia #opentripsemeru #opentripmerbabu #opentripkarimunjawa #opentriprinjani #cikuray #gede #parango #gunungsalak #bromo #karimunjawa #guapindul #raftingsungaielo #raftingelo #raftingprogo #tangkubanperahu #tippendakipemula #bookingonlinesemeru #bookingonlineparango #murahmeriah

Posting Komentar

0 Komentar